?桃果實(shí)多組學(xué)分析流程。 中國(guó)農(nóng)科院鄭果所供圖

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所桃資源與育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與武漢邁維公司合作，在《基因組生物學(xué)》（Genome Biology）上發(fā)表論文。該研究以桃為試材，通過(guò)多組學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，果實(shí)中的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)類黃酮，隨著苦味的降低，在進(jìn)化過(guò)程中表現(xiàn)為下降趨勢(shì)。通過(guò)分析不同地方品種的原生境環(huán)境信息，發(fā)現(xiàn)氨基酸類物質(zhì)在桃應(yīng)對(duì)低溫和干旱脅迫中具有重要作用。同時(shí)，研究發(fā)掘了參與類黃酮和纈氨酸合成的關(guān)鍵基因，為功能性果品和抗性育種奠定基礎(chǔ)。

前期研究表明，在自然和人工選擇影響下，植物代謝物的種類和含量會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化，以有利于自身的生存和人類健康。然而，對(duì)自然和人工選擇產(chǎn)生響應(yīng)的代謝物究竟有哪些并不清楚。

研究發(fā)現(xiàn)，除了檸檬酸，有16種代謝物在育成品種的東、西方品種群存在明顯差異，呈現(xiàn)區(qū)域選擇特征，其中8種被報(bào)道與抗癌活性相關(guān)。體外抗癌活性分析證實(shí)，西方品種群相對(duì)于地方品種、東方育成品種群（中、日韓）的果實(shí)具有較強(qiáng)的抗癌活性。結(jié)合mGWAS結(jié)果，即在上述8種抗癌物質(zhì)中，有6種都定位在第5染色體酸含量位點(diǎn)的臨近區(qū)域，推測(cè)可能正是東、西方育種家和消費(fèi)者對(duì)桃果實(shí)風(fēng)味的選擇導(dǎo)致了不同品種群抗癌活性的差異。

研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程的資助。曹珂研究員為第一作者，王力榮研究員為通訊作者。

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1186/s13059-022-02719-6

來(lái)源：《基因組生物學(xué)》